月初回高雄,因為吃素買了家附近一家有名的蒸餃店裡的素花餃,超級好吃,讓我非常懷念~

於是,很想動手做做看,憑著記憶放了一些材料,畢竟人家有他們的專業,無法完全照單全收,我做了自己要吃的素餃,感覺還不錯吃!(一定要這樣自己誇)

趁著靜坐功課完畢,趕緊準備炒料、備料,也邊看電視邊包水餃,明天就來試試看味道……
如果還能吃,我還會繼續調整味道,回家再買來吃,看他裡面都包了什麼祕密武器,我一定要研發出來!(柯南精神)

大家先看看就好喔!

我的材料:材料:青江菜(燙過再切細末).蛋(炒蛋再切細末)木耳.豆干香菇(濕的).粉絲(切小小段)榨菜(切細碎)薑末.香油.胡椒粉.素蠔油少許(也可加一點點玉米粉增黏性)豆皮(未炸過的)
材料的量自己拿捏,因為切碎後量會變多!

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