計畫之前,胃口還未變差時,多攝取新鮮魚類、肉類、蛋、奶、黃豆製品等高品質的蛋白質食物,才能補充足量的營養素。在開始治療後,仍應以均衡營養為基礎,若胃口及腸胃道症狀嚴重者,宜調整飲食,以高營養濃度為目標,並且少量、多餐。

  在化、放療前後,可加強特殊的營養素吸收,例如:含白胺酸(Leucine)、精胺酸(Arginine)及魚油(Fish Oil)營養,以補充在癌症治療階段的特殊營養需求。
其中白胺酸(Leucine)能促進肌肉蛋白質合成,提升體重;精安酸(Arginine)能調節腫瘤患者治療的身體機能,降低治療副作用及感染;魚油(Fish Oil)所含的EP/DHA可調節腫瘤病人身體代謝反應,避免肌肉組織分解及體重減輕;加上高熱量、高蛋白的飲食攝取,可提高患者對腫瘤治療的耐受力。

 平日飲食中,包括:海鮮類、

豆製品、肉類、奶類都含有優質蛋白質,而鮭魚、鮪魚、鯖魚等更是富含魚油,如果正在進行化療、放療的病有們,會有食慾不振、精神不佳等現象,在三餐之外,也可藉由腫瘤專用營養補充品來達到補充營養的目的。在預防腫瘤,或治療告一段落,且身體狀況恢復後,就應減少過多的肉類、油脂攝取。

 要補足營養就必須勉強自己多吃一點,但必須在有限的飲食容積內,做最有效且正確的營養補充。若是吃進一些完全沒有科學根據的偏方等物質,不僅會加速腸胃的負擔,還會加重肝藏的工作量,到最後不僅沒補到,還傷身、傷財,甚至造成生命危險,因此在選擇營養補充品時,應挑選衛生署許可的專用腫瘤補充品,才有保障,也可以請醫院的營養師做完整的飲食計畫。

 

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